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くれよんルーム☆

雑貨・おしゃれ大好きな主婦です♪ 気ままな日記、読んでくださいね。

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ワンランク上のレシピ♪

こんにちは~♪

今日は、暑いですね。

こんな暑い日には、皆さんはどんな料理をしてますか?

最近、我が家のダンナさまは暑いので食欲不振気味です。

何か良いメニューは無いのかなぁ~~?なんて

思っていた私ですが、ステキな本を発見しちゃいました。

レビューブログからサンプルを頂いたのですが、

かなりオススメです!!

PA0_0031.JPG 「エル・ア・ターブル2011年9月号」です♪

 
 
 この雑誌は、ファッション誌「エル・ジャポン」から

 生まれた料理雑誌です。

 「エル・ジャポン」と同じようにオシャレなレシピが

 たくさん載っています。

 私のお気に入りは、とにかく写真が綺麗なところ~~♪♪♪

 PA0_0030.JPG
 いろいろ作りたくなる

 色鮮やかな美味しそうな

 そんな写真がいっぱいです!!

 みてみて~~、美味しそうでしょ?

 私の気になったのは・・・



PA0_0029.JPG 普段はとてもチャレンジできそうもない

 このスペアリブ。

 フランス料理店なら、◎千円もしそうな

 このお料理です。

 料理研究家の河合真理さんのレシピで

 なんと 豚肉とチャイニーズスパイスで

作ります。リッチで美味しそうですよね?

河合真理さんのスパイスメニューは、面白いですよ。

PA0_0028.JPG 次に気になったのはコレ!!

 ハンバーグに見えますが

 「アボカドとトマトトースト」なんです。

 見た目も面白いですよね?

 この時期にオススメなヘルシーで

 爽やかなアボカドメニューも

いろいろ載ってます。

エル・ア・ターブル2011年9月号の面白いところは

有名人のレシピがたくさん載っているところ。

速水 もこみちさん、「bills」のオーナービル・グレンジャーさん。

グウィネス・パルトロウさん、イアン・ソープさんetc・・・

私も一つ作ってみました。

ミシュラン3つ星店 「菊乃井」 村田 吉弘さんの絶品だしレシピです。

PA0_0025.JPG 絶品だしで作る

 「だしかけ豆腐」で~~す!!

 スープ感覚で食べる

 新感覚の冷や奴なんです。

 ダンナさまの感想は

 「みょうがが効いてて、美味しい~~♪♪♪」

と、ペロリと食べちゃいました。

絶品だしメニューは、涼しげなのでオススメですよぉ~^▽^

PA0_0026.JPG   エル・ア・ターブル2011年9月号

 うれしい付録付きです。

 可愛いキッチン柄の

 「エレッセラッピングクロス」
 
 かなり大判なので、エコバックとしても使えるし

 お弁当箱を入れても可愛いですよ。

持ち手が付いているので、たくさん入れても持ち運びが簡単です。


皆さんも食欲不振になりそうなこの時期に、涼やかメニューを

お試ししてみてはいかがですか?

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プロフィール

HN:
くれよん
性別:
女性
職業:
主婦
趣味:
ダイエット・雑貨店巡り・犬の散歩♪

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