冷たい梅シロップはいかが？

こんにちは～～
今日も暑くなりました。
こんな日には、冷た～～い梅ジュースが飲みたくなりますね

実は私、去年たくさん友達から梅の実を貰い、梅酒を作ってます
最初は透明だった液がだんだん色づいてきて
美味しそうな茶色になってきました
梅エキスが出てきて、かなり美味しそう～～
半年以上寝かせるのが、良いそうですね
そういう訳で、もう少し熟成させて、美味しい梅酒になるように
出来上がりにかなり期待してます
この待つ時間も、楽しみの1つなんですけどね～（笑）

私はそのままの味が好きなんで、梅酒は
ロックで飲みます。
氷が溶けてきて、だんだん丁度いい味になるのも
2度美味しい感じがして、やめられませんね
皆さんはどうかしら
全日本氷糖工業組合のサイトでは、
美味しい 梅シロップや梅酒の作り方を掲載してます
梅酒サワーの作り方や、料理のレシピも公開中です。
自分で作ると 氷砂糖の分量次第で、好きな甘さにできるのもいいですよね。
市販品と違って防腐剤が入ってないのも、
体に良さそうです
今まで買っていた人も、思い切って
この時期、一番美味しい梅を使った
ドリンクにチャレンジしてみませんか
結構、簡単にできるんで楽しいですよ。

この楽しみ、味わいたい人は 全日本氷糖工業組合の
サイトをぜひ、見てみてくださいね～